南瓜子營養

南瓜子含豐富鐵、銅、鎂、錳、鉀和蛋白質。

＊ 100g 南瓜子含維他命A-16 IU，B1-0.273mg，B2-0.153mg，B3-4.987mg， B5-0.75mg，B6-0.143mg， C-1.9ug ，E-35.1mg，葉酸(B9)-58ug，鈣-46mg，銅-1.343mg，鐵-8.82mg，鎂-592mg，錳-4.543mg，磷-1233mg，鉀-809mg，鋅-7.81mg和
蛋白質-30.23g